Този готварски нож е ръчно кован и изработен от японска стомана 440С.

Форма на острието Santoku тази форма е най- изпозлваната както от професионални готвачи, така и от запалени хоби готвачи.

Може да се използва за рязане на зеленчуци, плодове, риба , месо и др.

Формата на острието на Santoku типична за японската кухня.

Готварските ножове серия Intense като серията Brute на Forged са изковани на ръка от цяло парче висококачествена японска стомана (440C). За разлика от серията Brute те са по-полирани с не толкова груби форми.

Забележка: Кухненските ножове Forged са в луксозна кутия изработена от дърво като имате и сертификат за качество.

Вид стомана:  440C

Твърдост на стоманата: 58 HRC

Обща дължина: 32,5 см

Дължина на острието: 18 см

Дебелина на острието: 2 мм

Ъгъл на заточване: 18 градуса

Тегло: 250грама

Гаранция: 10 години

Важно: Снимките са илюстративни, всеки нож е уникален!