За нас

Ножът e най- често използвания инструмент в кухнята. Правилният размер и тип, правилната стомана, добрата и удобна дръжка и фината-безкомпромисна острота ще превърнат ножа в продължение на ръката ви.

Японските готвачи казват, че с качествен нож човек може да постигне Jinba Ittai 人馬一体, което буквално означава „човек [и] кон [като] едно тяло“. Истинска връзка между ръката и ножа ви. Фокусирайки се върху качествени продукти, с които готвите както и качествени прибори ще получите по-добра храна.

Chefsblade е мястото със селекция от високоефективни остриета. Стремим се да образоваме любителите на храната както и професионалните готвачи за значението на острия кухненски нож и влиянието му върху вкуса на храната, която приготвяме. Продължаваме, докато всеки, който държи ножове в кухнята си, не постигне своя личен Jinba Ittai!

Нашето пътуване в мистичния свят на кухненските ножове започна преди около 4 години, когато нашият основател Тихомир Дачев искаше да има сериозен нож за своите професионални и любителски експерименти. Тъй като не намира такъв в България, той поръчва първите си ножове от други държави.

„Наистина специално е, когато първия качествен нож бъде доставен до врата ви, вие отваряте кутията, нетърпеливи и ентусиазирани да нарежете всичко, което има вкъщи, а когато ножът се справя лекота и елегантност се чувствате изключително зареден." – Тихомир Дачев, основател на Chefsblade

Специализирали сме се във вноса и продажбата на кухненски ножове, като работим с доказани марки в бранша.

Вносители сме на няколко марки като японските кухненски ножове Musashi, ASAKA, Satake, като работим и с малки производители на ръчно изработени кухненски ножове. Както и на немските Burgvogel – Solingen, нидерландските – Forged.

Освен това имаме богат избор от аксесоари. Работим и с български производители, за да популяризираме качествения български продукт. Майстори работещи с дърво , епоксидна смола и естествена кожа са част от хората ,с които работим.

Желанието ни е повече хора да се докоснат до качествените кухненски ножове и аксесоари. Тези продукти не са само за професионалисти , а за всеки любител на кулинарията, за всеки който готви вкъщи или сред природата, всеки който харесва ножовете и музиката ,която те създават.

Докоснете се до качествените кухненски ножове и се насладете на изкуството на ножовете.

Слоганът в логото ни не е случаен - Art of knives - Вярваме , че хубавият качествен нож е ИЗКУСТВО!